Productos
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Cortes
Nuestra carne tiene un sabor superior, mas intenso que la carne fresca, con suaves notas a setas y nueces tostadas, mucho más suave y jugosa por el rompimiento natural de las fibras proteicas en aminoácidos y la concentración de los ácidos grasos, cómo resultado del proceso de añejamiento. Recomendamos su consumo a término medio, para percibir todos sus matices.
Hamburguesas
Nuestras hamburgesas están hechas de Top Sirloin de novillo con recortes de nuestra carne añejada, lo cual potencializa su sabor y jugosidad. Contamos con tamaños regular (150g) y jumbo (200g), en presentaciones de 2 y 6 piezas. ¿Quieres saber la mejor forma de prepararlas? Checa nuestra guía en Destacados de Instagram.
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